久しぶりのブログですが、この1ヶ月...もう1ヶ月！？という程ひたすらスイーツとサンドイッチ、コーヒーを作り続け、淹れ続けています。
そんな中、エアロプレス スペインのインスタにレシピ動画をあげないかとお声かけいただきました。
なので今、エアロプレス のレシピを更新しています。
このブログでもレシピ動画を上げれる様にもう少し詰めていきたいと思います。
下記は今試作中のレモンのババロア。
いちごのゼリーも試作中。
あとスムージーも作る予定です。お楽しみに♪
今夢中になっているのはフルーツサンド。
中でもいちごのサンドイッチの難しさ。すごく美味しいんです。特にサンドしている生クリームがお気に入り。
だけどいかにきれいにカットするかが本当に難しくて毎日悪戦苦闘しています。
もっと美味しく美しく、お菓子でより良い世界を築くっていう大好きな映画の言葉の様に
私も食べて飲んでもらって少しでも柔らかな心地よい幸せを感じてもらいたい。
